A Le Stanze grandissima performance del trio di Walter Ricci
Si saranno letteralmente mangiati le mani quelli che ieri sera sono rimasti a casa e sono rimasti delusi per l’eliminazione...
Enogastronomia
Enogastronomia, tutto quello che c’è da sapere su questo tema rilevante per la nostra cultura culinaria. Tutte le curiosità e le news sull’enogastronomia
L’arte della pizza per l’integrazione interculturale – Il Maestro pizzaiolo Errico Porzio all’Anfiteatro Campano di Santa Maria Capua Vetere
“In un momento così difficile per la pace e la serenità internazionale abbiamo pensato ad una testimonianza concreta di come i...
Il Pecorino del Monte Poro una delle Dop più giovani d’Italia entra a fare parte del catalogo di Alimentale Forchetta & Cervello.
Il brand che produce, seleziona e commercializza le meraviglie casearie italiane ha deciso di puntare su questa meraviglia della regione...
Comparto ittico, importanti novità e accordi
Siamo ai nastri di partenza? No siamo giunti alla fine di un grande lavoro socioeconomico, UNCI- Unione Nazionale Cooperative Italiane...
Propositi di crescita per il nuovo anno per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop.
L'attenzione agli allevamenti e alla sostenibilità intrapresa negli ultimi anni ha consentito di mettere sul mercato un prodotto in continua...
PROVOLONE DEL MONACO DOP, RITORNANO IL GALA’ E LE PREMIAZIONI DI FINE ANNO
Dopo la pausa forzata ritorna l'atteso appuntamento di fine anno con il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop....
Inaugurata la quinta edizione di In Vino Civitas
“Il vino è socialità e convivialità. Dobbiamo riprenderci insieme ma, al tempo stesso, tenere alta l’attenzione. Anche per le imprese...
190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”
Ai fornelli anche gli stellati Domenico Iavarone, Giuseppe Aversa, Michele De Leo e Roberto Di Pinto. Madrina dell’evento: Maria Bolignano...
Provolone del Monaco Dop, lavorazione dal vivo in piazza del Plebiscito
Lavorazione a Napoli, in piazza del Plebiscito, per il Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della Campania...
LA CARNE SINTETICA SPAVENTA I CONSUMATORI ITALIANI
Carne sintetica, cresce l'ondata di dissenso. L'idea di consumare carne sintetica, ottenuta in laboratorio non convince molti consumatori italiani ai...
