Crea, studio sui distretti produttivi del pomodoro
Costi di produzione più bassi nel bacino nord e una migliore resa agricola media nel bacino sud, al netto di evidenti differenze strutturali in termini di dimensioni delle aziende agricole…
Per Natale prezzi pandoro e panettone alle stelle
“I prezzi dei prodotti tipici del Natale non scendono, e rimangono ai livelli dello scorso anno, nonostante il crollo delle bollette energetiche e la frenata dell’inflazione”. Lo afferma il Codacons…
Sommersa da problemi reali (e irrisolti) la Campania discute una legge sulla Giornata del Ragù Napoletano
Tra le centinaia di giornate dedicate a qualcosa in Italia e nel mondo, mancava quella sul Ragù e, diciamolo, non si sentiva la mancanza. Si tratta di una preparazione che…
Salgono a 13 i ristoranti italiani tre stelle Michelin
Con Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, nuova sede per il cuoco delle montagne, e “Quattro passi” a Nerano salgono a 13 i ristoranti tre stelle Michelin in Italia. Oltre alle due…
Torna Harvest Fest, l’evento di Unionbirrai dedicato alle birre artigianali
Si rinnova l’appuntamento con Birra dell’Anno Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, in collaborazione con Italian Hops Company, che premia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto…
Per vino italiano +0,4%vendite in scaffali di Usa, Germania e Uk
Vendite di vino italiano ancora avare di soddisfazioni nella Grande distribuzione di Stati Uniti, Germania e Regno Unito, i tre principali Paesi importatori. Secondo l’Osservatorio Uiv – Unione italiana vini…
Mastro Panettone 2023: campani il miglior panettone tradizionale e quello al cioccolato creativo
Sono campani il “Miglior panettone artigianale tradizionale” e il “Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo”, lombardo il “Miglior pandoro artigianale” secondo la settima edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato…
Continua l’aumento nell’Ue dei prezzi dell’olio d’oliva
Continuano a salire i prezzi dell’olio d’oliva nell’Ue, con un rialzo del 75% registrato a settembre 2023 rispetto al gennaio 2021. Già tra gennaio 2021 e gennaio 2022 c’era stata…
A Pietrarsa la V edizione di ‘Eruzioni del gusto’
Ha preso il via, ieri mattina, la V edizione di ‘Eruzioni del Gusto’ Borsa Internazionale dell’Enoturismo, evento culturale ed espositivo sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia aperto al…
Vino, Coldiretti: Francia supera Italia
Per la prima volta dopo sette anni, l’Italia ha perso la leadership come produttore di vino in Europa e nel mondo con una produzione stimata di 43,9 milioni di ettolitri…